आज के ज़माने में लोग खाना खाने से ज्यादा पिज़्ज़ा बर्गर, पास्ता खाना शुरू कर दिए है क्योंकि इसे बनाने में कम टाइम लगता है और टेस्टी होता है. अगर आप घर पे बनाएंगे तो उसमे अपने मन पसंद की सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते है.इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और इसे आप 30-40 मिनटों में बना सकते है.
चिकन पिज़्ज़ा को कैसे बनाया जाता है और इसे बनाने के लिए हमें किन किन चीजों की जरुरत होगी…..
सामग्री:-
मैदा– 150 ग्राम
दही– 25 ग्राम (4 चम्मच)
बेकिंग सोडा– 1/2 चम्मच
बेकिंग पाउडर– 1/2 चम्मच
नमक– 1/2 चम्मच
हरी मिर्च सॉस– 2 चम्मच
टोमेटो कैचप– 4 चम्मच
मोजरेला चीज– 50 ग्राम
प्याज-1/2
गाजर– 1
मिर्च– 2
बिन्स– 1
टमाटर– 1
चिकेन पीस– 1/2 कप
बटर– 25 ग्राम
Flex Seeds – 1/2 चम्मच
ओरगेनो– 1/2 चम्मच
चिकन पिज़्ज़ा रेसिपी:-
सबसे पहले एक कटोरे में मैदा ले और उसमे दही, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक डाल दे और उसे अच्छे से मिला ले.
फिर उसमे थोड़ा पानी डाल कर उसे सान ले और उसे 10-15 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दे.
अब ओवन के प्लेट या किसी अन्य प्लेट पे थोड़ा सा तेल लगा कर उसे चारो तरफ अच्छे से मिला दे.
फिर उसके ऊपर थोड़ा सा सूखा मैदा भी डाल दे और उसे फिर मैदे के लोई को ले कर उसे रोटी के जैसा हाथ से दबाते हुए बना ले.
फिर उसे चारो तरफ से थोड़ा थोड़ा मोड़ दे.
फिर उसके ऊपर टोमेटो कैटचप और हरी मिर्च का सॉस डाल दे और उसे चारो तरफ मिला दे.
फिर उसके ऊपर पनीर का परत के जैड़ा डाल दे.
फिर उसके ऊपर साडी सब्जिओं (प्याक, मिर्च, बिन्स, और टमाटर) को डाल दे.
फिर उसके ऊपर चिकन के टुकड़े और चारो तरफ से बटर डाल दे.
फिर उसे 180 डिग्री पर 30 मिनट तक पकाये.
30 मिनट बाद आप देखेंगे की हमारी पिज़्ज़ा लगभग बन कर तैयार है.
फिर उसे बाहर निकाल ले और उसके ऊपर चिली फ्लेक्स और ओरगेनो को डाल दे.
फिर उसे काट दे और उसके ऊपर थोड़ा सा टोमेटो कैटचप को डाल दे.
और हमारी “चिकन पिज़्ज़ा” बनकर तैयार है. इसे गरमा गरम खाये और दुसरो को भी सर्व करे.
