पाकुड़ में खाद्य सुरक्षा टीम ने छठ महापर्व से पहले फल दुकानों का निरीक्षण किया और सड़े-गले फल तथा हानिकारक रसायनों के इस्तेमाल पर सख्त निर्देश दिए।
Google पर 22Scope चुनेंPakur Chhath Food Safety Inspection: छठ महापर्व को लेकर जिला प्रशासन ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए सख्ती बढ़ा दी है। छठ व्रतियों और श्रद्धालुओं को सुरक्षित फल उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गुरुवार को शहर के विभिन्न बाजारों में फल दुकानों और ठेलों का निरीक्षण किया। उपायुक्त मेघा भारद्वाज के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अभिमन्यु कुमार के नेतृत्व में यह अभियान चलाया गया। इस दौरान दुकानदारों को फलों की गुणवत्ता बनाए रखने और स्वच्छता का विशेष ध्यान रखने की हिदायत दी गई।
फल दुकानों और ठेलों पर चला जांच अभियान
छठ महापर्व में फलों का विशेष धार्मिक महत्व है। ऐसे में बाजारों में फलों की मांग बढ़ने के साथ उनकी गुणवत्ता और सुरक्षित बिक्री सुनिश्चित करना प्रशासन की प्राथमिकता है। इसी को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पाकुड़ शहर के अलग-अलग बाजारों में फल दुकानों और ठेलों का निरीक्षण किया। अधिकारियों ने दुकानदारों को साफ-सफाई बनाए रखने और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण फल उपलब्ध कराने का निर्देश दिया।
सड़े-गले फल बेचने पर होगी कार्रवाई
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि दुकानदार किसी भी परिस्थिति में सड़े-गले फल नहीं बेचें। फलों की गुणवत्ता से समझौता करने पर कार्रवाई की चेतावनी भी दी गई। विभाग ने दुकानदारों को निर्देश दिया कि बिक्री के लिए रखे गए फलों की नियमित जांच करें और खराब हो चुके फलों को अलग रखें, ताकि श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव न पड़े।
फलों पर हानिकारक रंग और केमिकल के इस्तेमाल पर रोक
खाद्य सुरक्षा विभाग ने फलों को आकर्षक दिखाने के लिए किसी भी प्रकार के हानिकारक रासायनिक रंगों का इस्तेमाल नहीं करने की सख्त हिदायत दी। इसके साथ ही फलों को पकाने के लिए प्रतिबंधित कैल्शियम कार्बाइड का प्रयोग नहीं करने को कहा गया। अधिकारियों ने दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने और किसी भी तरह की मिलावट या असुरक्षित तरीके अपनाने से बचने की चेतावनी दी।
छठ व्रतियों के स्वास्थ्य को लेकर प्रशासन सतर्क
जिला प्रशासन का उद्देश्य छठ महापर्व के दौरान श्रद्धालुओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानदारों को साफ-सफाई, गुणवत्ता और सुरक्षित भंडारण पर विशेष ध्यान देने का निर्देश दिया है। प्रशासन ने संकेत दिया है कि व्रतियों और आम लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
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Pakur Chhath Food Safety Inspection के दौरान क्या निर्देश दिए गए?
अधिकारियों ने दुकानदारों को सड़े-गले फल न बेचने, साफ-सफाई बनाए रखने और गुणवत्तापूर्ण फल उपलब्ध कराने का निर्देश दिया। हानिकारक रासायनिक रंगों और कैल्शियम कार्बाइड के इस्तेमाल पर भी सख्त प्रतिबंध लगाया गया।
यह Pakur Chhath Food Safety Inspection अभियान किसके निर्देशन में चलाया गया?
यह अभियान उपायुक्त मेघा भारद्वाज के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अभिमन्यु कुमार के नेतृत्व में चलाया गया।
छठ महापर्व के दौरान फलों की गुणवत्ता पर ध्यान देना क्यों जरूरी है?
छठ महापर्व में फलों का विशेष धार्मिक महत्व है और इस समय बाजारों में फलों की मांग बढ़ जाती है, इसलिए प्रशासन गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित फल उपलब्ध कराना सुनिश्चित करना चाहता है।
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