Bihar Food Safety Action: बिहार में खाद्य पदार्थों में मिलावट और खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के खिलाफ स्वास्थ्य विभाग ने कार्रवाई तेज कर दी है। स्वास्थ्य सचिव-सह-खाद्य संरक्षा आयुक्त कुमार रवि के निर्देश पर पटना, हाजीपुर और दरभंगा में खाद्य सुरक्षा टीमों ने जांच और छापेमारी की। कार्रवाई के दौरान हाजीपुर में 72 किलोग्राम पनीर में स्टार्च की मिलावट पाए जाने पर उसे नष्ट कराया गया। दरभंगा के बेनीपुर में 21 लीटर एक्सपायर्ड दूध और 18 किलोग्राम खराब पनीर नष्ट कराया गया। वहीं पटना के फतुहा में दूध के नमूने में फॉर्मेलिन की उपस्थिति पाए जाने के बाद करीब 126 लीटर दूध नष्ट कराया गया।
हाजीपुर में 72 किलो पनीर नष्ट
वैशाली जिले के हाजीपुर स्थित स्टेशन रोड में खाद्य सुरक्षा टीम ने पनीर की जांच की। सुधीर किराना दुकान से 14 किलोग्राम पनीर जब्त किया गया, जिसमें स्टार्च की मिलावट पाई गई। इसके बाद पनीर को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। इसी तरह श्री गणेश पनीर हाउस से 58 किलोग्राम पनीर में भी स्टार्च की मिलावट पाई गई। इसे भी विनष्ट कराया गया। टीम ने नमूने लेकर प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे हैं। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की विधिक कार्रवाई की जाएगी।
दरभंगा में एक्सपायर्ड दूध और खराब पनीर पर कार्रवाई
दरभंगा जिले के बेनीपुर स्थित आशापुर चौक के सुधा मिल्क पार्लर का खाद्य संरक्षा अधिकारी ने निरीक्षण किया। जांच के दौरान वहां 21 लीटर एक्सपायर्ड सुधा मिल्क और 18 किलोग्राम खराब पनीर पाया गया। खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत दोनों खाद्य सामग्रियों को मौके पर ही नष्ट कराया गया। जांच के दौरान खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिए गए हैं, जिन्हें प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
फतुहा में दूध के नमूने में फॉर्मेलिन, 126 लीटर दूध नष्ट
पटना जिले के फतुहा क्षेत्र के सबलपुर में भी खाद्य सुरक्षा टीम ने कार्रवाई की। टेढ़ी पुल के निकट स्थित राजीव डेयरी में दूध और पनीर की जांच की गई। जांच के दौरान दूध के नमूने में फॉर्मेलिन की उपस्थिति पाई गई। इसके बाद करीब 126 लीटर दूध नष्ट कराया गया। टीम ने आवश्यक नमूने भी संग्रहित किए हैं। आगे की कार्रवाई जांच के निष्कर्षों के आधार पर की जाएगी।
Food Supplements के ठिकाने पर संयुक्त छापेमारी
फतुहा थाना क्षेत्र के बाजितपुर स्थित Alexa Foods and Supplements परिसर में भी संयुक्त टीम ने निरीक्षण और छापेमारी की। इस टीम में खाद्य सुरक्षा विभाग, औषधि निरीक्षक, आयुष निदेशालय और पुलिस पदाधिकारी शामिल रहे। निरीक्षण के दौरान परिसर में Food Supplements, Raw Materials और निर्माण में इस्तेमाल होने वाले Manufacturing Equipment मिले। कुछ तैयार और कुछ अर्द्धनिर्मित Food Supplements भी पाए गए। नियमों के अनुसार जांच और विश्लेषण के लिए कुल छह नमूने संग्रहित किए गए हैं। इन्हें निर्धारित प्रक्रिया के तहत जांच के लिए भेजा जा रहा है।
दस्तावेज और रिपोर्ट के आधार पर होगी आगे की कार्रवाई
विभाग के अनुसार निरीक्षण के दौरान Food Supplements के अलावा कोई अन्य औषधि नहीं मिली और किसी आपत्तिजनक या संदिग्ध पदार्थ की पुष्टि नहीं हुई। संस्थान के स्वाधिकारी ने Food Supplements के निर्माण और संबंधित खाद्य विनिर्माण अनुज्ञप्ति उपलब्ध होने की जानकारी दी है। अब दस्तावेजों और प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। स्वास्थ्य सचिव-सह-खाद्य संरक्षा आयुक्त कुमार रवि ने कहा कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और लोगों के स्वास्थ्य से समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा। उन्होंने खाद्य कारोबारियों से सुरक्षित, गुणवत्तापूर्ण और निर्धारित मानकों के अनुरूप खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने को कहा।
