गुणों की खान अंजीर खाने के फायदे और नुकसान- ज़्यादातर रोग की वजह आपका खान पान होता है
और खाने की ही चीजों में दवा भी छिपी होती है,
यानी आप कुदरत द्वारा नवाज़ी गयी चीजों का इस्तेमाल कैसे करते हैं ये आप पर निभर है.
तो चलिए आज आपको बताते हैं एक ऐसे फल और
ड्राई fruit के बारे में जिससे आपकी सेहत बन सकती है.
कुदरत ने अंजीर के रूप में नायब तोहफा दिया है.
अंजीर एक प्रकार का फल है जिसे इंग्लिश में फिग भी कहते हैं.
इसे आप ताज़ा फल या ड्राई fruit के रूप में भी इस्तेमाल करते है.
अंजीर को आप ताज़ा फल के रूप में खा सकते हैं और सूख जाने पर
मेवा के रूप में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है. वैसे सूखे अंजीर का स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है.
वैसे तो हर फल और ड्राई fruit के अपने फायदे हैं.
लेकिन इसे खाने का तरीका और सही समय पता हो तो आपके लिए ये किसी वरदान से कम नहीं.
चलिए बताते हैं अंजीर खाने का सही समय क्या होता है.
वैसे तो आप इसे कभी भी खा सकते हैं लेकिन सुबह खाना सेहत के लिए अच्छा रहता है.
अंजीर खाने के फायदे : रोग के हिसाब से इसका सेवन कब और कैसे किया जाए
अंजीर में फाइबर अधिक मात्र में होता है जिससे पाचन शक्ति अच्छी रहती है
और कब्ज़ से छुटकारा भी मिलता है.
ऐसे लोग अंजीर को रात में पानी में भिगो कर रख दें और सुबह इसे खाएं.
अंजीर बवासीर में भी फायदेमंद है और ऐसे मरीज़ को अंजीर का सेवन करने से काफी लाभ देखा गया है.
अंजीर पोषक तत्वों से भरा है इसमें मिनरल तत्वों की भरमार है.
जो लोग अपना वज़न बढ़ाना चाहते हैं उनके लिए भी ये बेहद मुफीद है
जिन्हें अपना वज़न बढ़ाना है वो दूध के साथ अंजीर का सेवन कर सकते हैं.
और अगर आपको अपना वज़न कम करना है तो सुखा ही इसका सेवन करें.
Skin की कई बीमारियाँ होती हैं दूर
अंजीर skin के लिए काफी फायदेमंद है इससे skin की कई बीमारियाँ दूर होती हैं.
इसमें ओमेगा 3 पाया जाता है जो दिल को स्वस्थ स्वस्थ बनाये रखता है.
इसके सेवन से दिल के रोग दूर होते हैं. अंजीर cholestrol को कम करता है. इसके साथ ही जिन्हें हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है उनके बीपी को भी कम करता है.
अंजीर खाने के फायदे : इसके सेवन से शरीर में खून की कमी होगी दूर
इसमें फाइबर ज्यादा पाया जाता है और कैलोरी कम होती है. तो आप समझ ही सकते हैं कि इसके फायदे कितने हैं. अंजीर के सेवन से आपके शरीर में खून की कमी दूर होगी इसके लिए आपको दूध में अंजीर भिगो कर इसका सेवन करना होगा. अंजीर शरीर से ब्लड शुगर भी कम करता है इसमें मौजूद मिनरल और कैल्शियम आपकी हड्डियों को भी मज़बूत बनाता है.
चलिए अब जानते हैं अंजीर खाने के तरीके
अंजीर को कैसे खाते हैं ये इस बात की जानकारी हो तो इसके फायदे दिखने लगते हैं. इसे ताज़ा या सूखा खा सकते हैं. ताज़ा अंजीर में कैलोरी कम मिलती है लेकिन सूख जाने से इसमें शुगर की मात्रा अधिक हो जाती है. रात को तीन अंजीर पानी में भिगो दे और उसे खाएं. अगर ताज़ा अंजीर खा रहे हैं तो इसे कम ही मात्रा में खाएं. अगर मौसम सर्दी का हो तो दूध में अंजीर भिगो कर खाएं ये शरीर को गर्म रखता है.
ज्यादा खाने से होगा ये नुकसान
लेकिन जैसा हमने पहले भी कहा कि खाने से नुकसान और खाने में दवा तो जाहिर है इसके ज्यादा सेवन से नुकसान भी है. अगर ज्यादा अंजीर खायेंगे तो लूज़ मोशन हो सकता है. अंजीर की तासीर गर्म होती है इसके अधिक सेवन से शरीर में गर्मी बढ़ने लगती है जिससे नाक से खून भी निकल सकता है. पेट में दर्द और ऐंठन की भी समस्या हो सकती है. ड्राई अंजीर में शुगर जादा होता है तो शुगर के पेशेंट डॉक्टर की सलाह पर ही इसे खाएं. ज्यादा सेवन से लीवर को भी नुकसान हो सकता है.
