Nalanda Didi Ki Rasoi: नालंदा जिले के बिहार शरीफ शहर में स्थित माइनॉरिटी रेजिडेंशियल स्कूल (अल्पसंख्यक आवासीय विद्यालय) में पढ़ने वाले लगभग 300 छात्रों के लिए ‘दीदी की रसोई’ शुरू की गई है। इस पहल का मकसद छात्रों को शुद्ध, पौष्टिक और अच्छी क्वालिटी का खाना उपलब्ध कराना है। ‘बिहार रूरल लाइवलीहुड्स प्रमोशन सोसाइटी जीविका’ द्वारा शुरू की गई इस रसोई का उद्घाटन बिहार सरकार के ग्रामीण विकास मंत्री श्रवण कुमार ने किया। नालंदा के सांसद कौशलेंद्र कुमार और डिप्टी डेवलपमेंट कमिश्नर सारा अशरफ इस कार्यक्रम में मेहमान के तौर पर शामिल हुए।
‘जीविका दीदियां’ संभालेंगी रसोई का कामकाज
‘दीदी की रसोई’ को चलाने की जिम्मेदारी जीविका से जुड़ी महिलाओं को सौंपी गई है। लगभग 12 ‘जीविका दीदियां’ खाना बनाने से लेकर उसे परोसने और छात्रों को खिलाने तक का काम संभालेंगी। इसके अलावा, लगभग आठ ‘जीविका दीदियों’ को साफ-सफाई और हाइजीन से जुड़ी जिम्मेदारियां दी गई हैं। यह सिस्टम छात्रों को साफ-सुथरे माहौल में खाना उपलब्ध कराने पर जोर देता है।
खाने की क्वालिटी और साफ-सफाई पर ध्यान
उद्घाटन के दौरान, ग्रामीण विकास मंत्री श्रवण कुमार ने रसोई में काम करने वाली सभी ‘जीविका दीदियों’ से बातचीत की। उन्होंने उन्हें साफ-सफाई और खाने की क्वालिटी के ऊंचे स्टैंडर्ड बनाए रखने और अपने काम में कुशलता लाने के निर्देश दिए। मंत्री ने आत्मनिर्भर बनने के लिए ‘जीविका दीदियों’ को शुभकामनाएं भी दीं। इस पहल का मकसद छात्रों को पौष्टिक और अच्छी क्वालिटी का खाना उपलब्ध कराना और साथ ही महिलाओं के लिए रोजगार के मौके पैदा करना है।
महिलाओं के सशक्तिकरण और रोजगार से जुड़ी पहल
‘दीदी की रसोई’ ग्रामीण और पिछड़े समुदायों की महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाने और उनके हुनर को रोजगार का जरिया बनाने की दिशा में एक कदम है। यह सिस्टम जीविका से जुड़ी महिलाओं को सम्मानजनक रोजगार और आर्थिक सशक्तिकरण का मौका देता है। साथ ही, यह पक्का करता है कि रेजिडेंशियल स्कूल के छात्रों को साफ-सुथरे माहौल में खाना मिले। इस पहल के जरिए पोषण, साफ-सफाई और महिलाओं के सशक्तिकरण से जुड़े लक्ष्यों को एक साथ हासिल करने की कोशिश की गई है। इस कार्यक्रम में जीविका के प्रतिनिधि मौजूद थे, जिनमें डिस्ट्रिक्ट प्रोजेक्ट मैनेजर संजय प्रसाद पासवान, इंस्टीट्यूशन बिल्डिंग मैनेजर राम पुकार, कम्युनिकेशंस मैनेजर संतोष कुमार, ह्यूमन रिसोर्स मैनेजर बिनीत रंजन, प्रोक्योरमेंट मैनेजर प्रिया कुमारी, ब्लॉक प्रोजेक्ट मैनेजर सुधीर कुमार दुबे और रीजनल कोऑर्डिनेटर राहुल प्रियदर्शी के साथ-साथ जीविका के अन्य कर्मचारी भी शामिल थे।
