रांची: होली आने में अब केवल दो दिन बचे हैं और इस बार पकवानों में इस्तेमाल होने वाले ड्राईफ्रूट्स की कीमतों में भारी उछाल देखने को मिल रहा है। पिछले साल की तुलना में ड्राईफ्रूट्स के दाम 25% तक बढ़ गए हैं। खुदरा बाजार में काजू 1000 रुपए प्रति किलो तक बिक रहा है, जबकि किशमिश 600 रुपए प्रति किलो मिल रही है।
मसाले भी हुए महंगे
त्योहार के सीजन में कई मसालों की कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है। काली मिर्च 1000 रुपए किलो, जीरा 400 रुपए किलो, लाल मिर्च 225 रुपए किलो और धनिया 300 रुपए किलो तक पहुंच गया है।
चीनी और खाद्य तेल के दाम में इजाफा
चीनी की कीमत 50 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गई है, जबकि गुड़ 50 रुपए किलो बिक रहा है। सरसों और सोयाबीन तेल एक महीने में 10 रुपए प्रति लीटर महंगे हो चुके हैं। डॉलर की मजबूती के कारण सोया और सनफ्लावर तेल भी महंगे हो गए हैं। पिछले साल की तुलना में खाद्य तेल 15% तक महंगे हुए हैं।
त्योहारों के कारण बढ़ी हुई मांग और कम उत्पादन को कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण बताया जा रहा है।
