Ranchi Breaking : रक्षाबंधन के मद्देनजर राजधानी रांची में मिठाइयों की बढ़ती मांग को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग सतर्क हो गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आज हिनू चौक स्थित कई प्रमुख मिठाई दुकानों पर औचक जांच अभियान चलाया। इस जांच का नेतृत्व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन कर रहे हैं।
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Ranchi Breaking : संदेहास्पद मिठाइयों के सैंपल जांच के लिए लिये
टीम ने दुकानों में तैयार की जा रही मिठाइयों की गुणवत्ता और साफ-सफाई की स्थिति का जायजा लिया। साथ ही संदेहास्पद मिठाइयों के सैंपल भी जांच के लिए लिए गए। अधिकारी सुबीर रंजन ने बताया कि त्योहारों में मिलावटी और घटिया गुणवत्ता की मिठाइयों की शिकायतें अक्सर सामने आती हैं, इसलिए यह जांच अभियान जरूरी है।
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जांच के दौरान दुकानदारों को साफ-सफाई बनाए रखने, एक्सपायरी डेट वाले सामग्री का प्रयोग न करने और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने की सख्त हिदायत दी गई। विभाग का कहना है कि सैंपल रिपोर्ट आने के बाद आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। रक्षाबंधन के समय उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित मिठाई मिल सके, यही इस अभियान का मुख्य उद्देश्य है।
सौरव सिंह की रिपोर्ट–
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